スギエダケ
スギエダケは晩秋または雪が降り始める頃に杉林に発生するきのこで、色は白くとても透明感があります。
中央部はやや色が濃く、直径が1cm~5cmほどの小型なきのこ。形は幼い時はまんじゅうのような形で成長とともに徐々に開き、古くなり平らになった後には反り返って皿状になります。
スギエダケのヒダは密に並んでいて色は白。ツカは棒のように細長く伸びています。中身は空洞で上部は傘と同じく白色、根元に近づくにつれ黄褐色または茶褐色のグラデーションなっています。
また、傘、ツカともに微毛で覆われているという特徴があり、ツカの部分はやや硬くなっています。
スギエダケ/杉枝茸
学名 Strobilurus ohshimae
キシメジ科 マツカサキノコ属
発生場所:スギなどの針葉樹の落ち枝などに発生